Bubur ayam wortel kaldu jamur. Resep bubur ayam jamur tiram ini bisa jadi alternatif. Rasanya gurih tetapi cukup ringan, tidak eneg. Sajikan bubur gurih dengan suwiran ayam dan jamur tiram dan kuahnya, irisan seledri, bawang goreng, kerupuk, dan kecap manis Bango.
Jamur hioko atau jamur shitake (Lentinula edodes) begitu kenyal-kenyal enak saya nikmati.
Contohnya adalah kaldu ayam, kaldu ikan, kaldu sapi dan lain-lainnya.
Kaldu cepat dari punggung ayam. foto: pixabay.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bubur ayam wortel kaldu jamur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam wortel kaldu jamur yuk!
Bahan Bubur ayam wortel kaldu jamur
- Diperlukan 1/2 mangkok of nasi.
- Sediakan 1/4 of wortel.
- Diperlukan 1 potong of ayam goreng.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Sediakan of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Garam (saya pakai himsalt).
- Gunakan Sejumput of lada.
- Sediakan of Toping daun bawang.
Cara membuat bubur ayam sebenarnya sangat mudah. Kalian juga bisa membuat bubur ayam dengan magic com atau rice cooker sendiri dirumah. Bubur ayam umum disajikan saat sarapan. Ada beberapa jenis bubur ayam di Indonesia berdasarkan daerahnya, mulai dari bubur ayam Cianjur hingga bubur Tasik.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam wortel kaldu jamur
- Rebus nasi dengan air, seiring proses boleh tambahkan air jika dirasa kurang (nasi belum halus).
- Suwir ayam dan campurkan.
- Parut wortel dan campurkan.
- Saat hampir matang, masukan kaldu jamur, garam, lada dan aduk rata. Tunggu 2 menit lalu matikan kompor.
- Beri toping daun bawang, bawang goreng (sesuai selera).
Menambahkan kaldu jamur pada sajian bubur ayam dapat menyempurnakan kenikmatannya. Pastikan juga untuk memilih jamur tiram. Bubur ayam merupakan salah satu menu favorit orang Indonesia untuk sarapan atau disantap saat sakit. Sajian sederhana tetapi nikmat ini cukup mudah dijumpai. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya.