Odading - Bolang Baling - Kue Bantal.
Sobat dapat memasak Odading - Bolang Baling - Kue Bantal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Odading - Bolang Baling - Kue Bantal!
Bahan-bahan Odading - Bolang Baling - Kue Bantal
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Sediakan 100 ml of air hangat.
- Siapkan 3-4 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of ragi instan.
- Sediakan 3 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 1 butir of telor.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan Biji of wijen untuk taburan.
Langkah-langkah membuat Odading - Bolang Baling - Kue Bantal
- Bahan basah : Campurkan gula dan air hangat aduk sampai gula larut, lalu tambahkan ragi instan sampai berbuih setelah itu masukan telor dan 3 sdm minyak aduk rata kembali.
- Bahan kering : Campurkan tepung terigu dan garam sampai rata.
- Campurkan adonan kering dan basah menggunakan sendok sampai adonan tidak lengket ke wadahnya.
- Setelah tercampur rata tutup adonan dengan lap kering atau plastik wrap selama kurang lebih 40 menit.
- Setelah adonan mengembang, balur tangan dengan minyak lalu kempeskan kembali adonan, ambil adonan ke tempat rata untuk menggilas. Ambil sedikit tepung lalu taburkan ke alas tujuannya agar adonan tidak lengket saat digilas. Pipihkan adonan membentuk persegi panjang jangan terlalu tipis. Lalu diamkan kembali selama 10-20 menit dengan cara tutup dengan kain kering atau plastik wrap.
- Kemudian potong adonan menggunakan pisau plastik atau punggung pisau, bagi adonan sesuai selera, olesi sedikit air menggunakan kuas lalu taburi wijen.
- Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan.