Odading / Kue Bantal.
Kamu dapat membuat Odading / Kue Bantal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading / Kue Bantal yuk!
Bahan-bahan Odading / Kue Bantal
- Sediakan 250 gr of tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir (bisa ditambah).
- Diperlukan 1 sdt of fermipan.
- Gunakan 1/2 gelas of air hangat (gatau berapa ml).
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1 sdm of minyak.
- Gunakan of Topping : Wijen.
Langkah-langkah membuat Odading / Kue Bantal
- Campur ragi & gula dengan air hangat, tutup dan biarkan hingga berbuih..
- Dalam wadah lain; campur tepung terigu, telur, dan larutan ragi yang berbuih tadi. Uleni hingga kalis. Kemudian tambahkan garam dan minyak. Uleni terus hingga kalis lembut..
- Bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah dengan ditutup kain/plastik wrap hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan rolling pin dan potong kotak tahu. Kemudian oles air untuk merekatkan topping wijennya..
- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng dg biarkan sisi bawah menyoklat dulu baru kemudian di balik. Dan taraaaaa..... Canteeeekk kan...... 😻.