Roti Goreng / odading. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di Iris daging sapi menjadi potongan kecil-kecil sehingga cukup mudah dimasukkan ke. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan Daging merupakan salah satu makanan yang banyak diminati, sehingga isian cemilan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Camilan ini bisa membuat budget jajan kamu jadi lebih hemat.
Tidak perlu beli roti tawar atau isi lagi.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Roti Goreng / odading hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Goreng / odading yuk!
Bahan Roti Goreng / odading
- Gunakan 20 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of ragi instan.
- Diperlukan 90 ml of air hangat.
- Dibutuhkan 3 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 of butih telur ayam.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan of Wijen.
Berbeda dengan roti pada umumnya, roti ini diolah dengan cara digoreng. Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah. Roti goreng adalah salah satu sajian kuliner khas indonesia. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.
Cara membuat Roti Goreng / odading
- Larutkan gula pasir dengan air hangat, lalu masukan ragi aduk2. Diamkan kurang lebih 15menit atau sampai berbuih.
- Masukan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
- Dalam wadah terpisah campur tepung terigu dan garam..
- Masukan larutan ragi ke tepung terigu, uleni..
- Bulatkan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat (me: 1 jam, tergantung suhu ruangan).
- Balur tangan dg minyak. Tinju2 adonan yg sudah mengembang, lalu gilas di alas yg sudah ditaburi tepung. Lalu potong sesuai selera.
- Olesi dengan air lalu kasih wijen.
- Goreng dengan api kecil.
- Bisa langsung disantap ataupun mau dikasih isian selai,coklat, atau glaze.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Berikut roti goreng yang tak kalah enak. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy!