Odading lembut sederhana 🍞. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera. Teksturnya sedikit kasar karena terdapat wijen, tapi lembut saat di mulut.
Kue Odading termasuk jajanan dengan harga terjangkau sebab bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini juga cukup mudah didapat.
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat.
Kue Odading adalah kue tradisional khas Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Odading lembut sederhana 🍞 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading lembut sederhana 🍞 yuk!
Bahan Odading lembut sederhana 🍞
- Diperlukan 250 gr of tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 100 ml of air hangat.
- Gunakan 1 sch of susu kental manis.
- Siapkan 1 sdt of fermipan/ragi.
- Siapkan 4 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 butir of telur.
Roti manis lembut sederhana rahasia dari kelembutan resep roti ini adalah penambahan kadar lemak, lemak yang saya gunakan dari bahan yang cukup murah harganya yaitu minyak goreng dan margarin putih, hasilnya hmmm. yup cukup ampuh untuk melembutkan serat roti, permukaan roti atau bread. Odading ada yang polos dan ditabur wijen. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi kue Odading. Bagi yang berada di luar Bandung, Anda juga bisa membuat kue lezat ini mirip seperti Odading Mang Oleh.
Langkah-langkah membuat Odading lembut sederhana 🍞
- Campurkan air hangat dengan skm, gula dan ragi.
- Tunggu hingga ragi aktif/sampai berbusa.
- Siapkan tepung di wadah yang bersih.
- Campurkan susu yang bercampur ragi ke dalam tepung.
- Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur.
- Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis tutup adonan dengan kain selama 30mnt.
- Setelah 30mnt adonan menggembang lalu tekan-tekan untuk membuang udara.
- Siapkan talenan yang sudah ditaburi tepung untuk menggilas.
- Gilas secukupnya jangan sampai terlalu tipis.
- Potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Diamkan sebentar adonan yg sudah terpotong dan tutup dengan kain 10menit.
- Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Beri toping sesuai selera.
Dikenal sebagai sosok sederhana, berikut ini beberapa potret Ade Londok dengan odading Mang Oleh-nya yang viral di seluruh penjuru Nama Ade Londok sempat viral setelah mempromosikan odading Mang Oleh dengan gaya bicaranya yang meskipun agak kasar, namun dianggap cukup. Cobain resep dimsum ayam sederhana dengan tekstur lembut ala HappyFresh ini. Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Es Gabus Sederhana yang Enak, Lembut, dan Mudah.