Resep: Roti goreng (odading) Untuk Pemula!

Roti goreng (odading). Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di Iris daging sapi menjadi potongan kecil-kecil sehingga cukup mudah dimasukkan ke. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan Daging merupakan salah satu makanan yang banyak diminati, sehingga isian cemilan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.

Camilan ini bisa membuat budget jajan kamu jadi lebih hemat. Tidak perlu beli roti tawar atau isi lagi. Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Sobat dapat menyiapkan Roti goreng (odading) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti goreng (odading)!

Bahan Roti goreng (odading)

1. Gunakan 200 gr of terigu protein tinggi.
2. Sediakan 80 gr of labu kuning (berat setelah di kukus).
3. Diperlukan 30 gr of gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt of ragi aktif.
5. Gunakan 30 gr of margarine.
6. Sediakan 65 ml of air.
7. Gunakan of Pelengkap :.
8. Gunakan of Wijen.
9. Sediakan of Minyak goreng.

Berbeda dengan roti pada umumnya, roti ini diolah dengan cara digoreng. Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti.

Langkah-langkah memasak Roti goreng (odading)

1. Kupas labu cuci bersih kukus lalu hancurkan.
2. Campur terigu,ragi,gula,aduk tambahkan labu kukus dan air uleni sampai rata tambahkan margarin.
3. Uleni adonan hingga kalis (saya pakai mixer) bulatkan adonan tutup dengan serbet isitirahatkan selama 30 menit,setelah 30 menit adonan akan mengembang,tinju adonan biar anginnya keluar,uleni sebentar saja.
4. Gilas adonan,olesi permukaan dengan air,taburi wijen diatasnya lalu potong² adonan.
5. Panaskan minyak goreng,goreng adonan dengan api kecil sampai kuning kecoklatan,tiriskan.

Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Berikut roti goreng yang tak kalah enak. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy!