76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan SHUTTERSTOCK/AAN ANHIlustrasi odading atau roti bantal goreng khas Bandung. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner. ROTI TAWAR DIBIKIN INI ENAK BANGET BISA UNTUK JUALAN
Roti Goreng Bolang-baling #Golang Galing #Roti Bantal Mudah ya. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Kamu dapat menyiapkan 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng yuk!
Bahan-bahan 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng
- Sediakan 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 70 gram of gula.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of fermipan.
- Siapkan 50-60 ml of air.
- Gunakan 30 gram of margarin.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan Secukupnya of wijen.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. Odading adalah jajanan khas Bandung berupa roti goreng tanpa isi berbentuk kotak atau bulat dengan rasa yang manis. Dengan adonan yang sama, kamu juga bisa berkreasi membuat hidangan roti goreng lainnya. Dijamin, kamu pasti akan puas dengah roti goreng buatan kamu sendiri.
Langkah-langkah membuat 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng
- Campur tepung, gula, fermipan, baking powder, lalu buat cekungan ditengah. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, tambahkan air secukupnya. Uleni hingga tidak menempel ditangan..
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis..
- Bulatkan lalu tutup, diamkan ±30-45 menit sampai adonan mengembang..
- Kempeskan adonan, lalu gilas menggunakan rolling pin, potong kotak memanjang. Oles air tipis2 diatas adonan lalu taburkan wijen dan gula pasir..
- Goreng dengan minyak agak banyak dan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Taraaaa... Dimakan pas anget tuh enaak banget... Bareng teh anget atau kopi panas... Glek... Glek... Sedaap.
Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal. Camilan ini berbentuk persegi dan bercita rasa sedikit manis. Sementara untuk bahan-bahan yang digunakan, kudapan asal Jawa Barat ini punya adonan yang serupa dengan donat. Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa kudapat. Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta.