Odading (Roti goreng). Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. #rotigoreng #rotiempuk #resepsimple #resepisianroti Assalamualaikum wr wb Bikin nagih , yap betul sekali , roti goreng ini punya teksture crunchy diluar dan. Roti goreng coklat merupakan odading yang diberikan isi topping coklat atau meses yang meleleh. - Campurkan seluruh bahan adonan roti goreng seperti tepung terigu, ragi, telur, garam, gula dan.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima.
Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air hangat.
Kalian dapat memasak Odading (Roti goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Odading (Roti goreng) yuk!
Bahan Odading (Roti goreng)
- Sediakan 150 gr of tepung terigu (cakra).
- Sediakan 1 sdm of margarin.
- Siapkan 1 btr of telur ayam(sy tdk pakai).
- Siapkan 1 sdm of susu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of vanili.
- Siapkan 20 gr of gula(tambahan dr sy).
- Siapkan Sejumput of garam.
- Diperlukan Secukupnya of wijen.
- Siapkan of Bahan biang:.
- Sediakan 50 ml of air hangat.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt of ragi instan.
Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa roti yang digoreng di berbagai daerah di Indonesia. Posisinya juga strategis karena berada di dekat Pasar Kosambi. Citarasa roti buatan Mang Saleh ini.
Langkah-langkah memasak Odading (Roti goreng)
- Campur jadi satu bahan biang, diamkan 10 menit, jika ber buih dan mengembang tandanya ragi aktif. Masukkan di baskom tepung terigu, susu bubuk, vanili, gula, bahan biang..
- Aduk rata pakai centong, tambahkan garam dan margarin, aduk/ulenin pakai tangan, sampai kalis elastis..
- Tutup pakai plastik wrap atau serbet, diam kan +/- 1 jam, jika sudah mengembang kempiskan adonan (sy lupa fotoin), ulenin lg sebentar, pipihkan adonan potong potong, olesin permukaannya dengan air, taburin wijen, diamkan lagi 15 menit. Lalu goreng sampai matang..
- Hidangkan..
Roti goreng seakan menjadi kudapan unik yang lezat disantap. Banyak pedagang kecil yang memanfaatkan momen ini untuk menjual aneka jenis roti goreng. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti.