Cara Membuat Kue odading yang Renyah!

Kue odading. Lagu Lagu Kenangan Masa Lalu yang Indah yang tak akan terlupakan Sepanjang Masa. Walau yang menyanyi dan Mengarang Lagu Sudah tutup Usia tapi keabadian. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe.

Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung. Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau. Kue Odading diketahui sebagai salah satu jajanan tradisional Bandung, Jawa Barat. Kalian dapat menyiapkan Kue odading hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue odading!

Bahan-bahan Kue odading

1. Siapkan 500 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 5 sdm of gula pasir.
3. Sediakan 1/2 sdt of garam.
4. Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
5. Dibutuhkan 10 Sdm of wijen.
6. Diperlukan 3 Sdm of susu bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt of fernipan.
8. Gunakan 1 butir of telur.
9. Siapkan 3 sdm of mentega cairkan.
10. Siapkan 2 sdm of gula halus untuk toping.

Sebagaimana kue, bahan utama pembuatannya ialah adonan roti. Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Dan begitu membuka dagangannya yang ditutup daun pisang, anaknya langsung menunjukkan kue goreng yang dijajakan.

Cara membuat Kue odading

1. Campurkan 2 sdm gula dan fernipan tambahkan air hangat 200 ml aduk2 dan diamkan beberapa menit hingga keliatan mengembang air nya.
2. Campurkan tepung terigu,maizena,telur,mentega cair,susu bubuk,garam dan sisa gula pasir..kemudian tuang air fernipan yg sudah mengembang...uleni hingga Kalis....
3. Setelah Kalis diamkan 15 menit hingga adonan mengembang...tutup adoanan dengan kain bersih.
4. Setelah mengembang uleni lagi sebentar untuk membuang udara dalam adonan...setelah di uleni pipihkan pada meja yang bersih dan taburi wijen...kemudian potong2 sesuai selera(saya potong kecil dan tipis agar pas Mateng pinggirannya kering dan renyah).
5. Setelah dipotong2 panaskan minyak goreng...jika sudah panas masukan adonan yg sudah dipotong2....
6. Angkat dari wajan jika adonan sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan tandanya odading udah matang...jika sudah dingin tambahkan gula halus agar odading lebih manis rasanya👍.

Itulah sejarah dan resep kue odading. Ternyata tidak sulit ya membuat kue odading mang Oleh yang viral tersebut. Resep Membuat Kue Odading yang Lagi Viral, Gampang Banget! Kembali ke kue odading iya bunda :), kue ini mirip sekali dengan Kue Bantal atau bolang-baling. Hanya ada sedikit perbedaan pada bahan pembuatannya.