Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral!
Bahan Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral
- Dibutuhkan 280 gram of tepung terigu.
- Sediakan 5,5 gram of baking powder.
- Sediakan 1.7 gram of baking soda.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 110 gram of fresh milk.
- Diperlukan 20 ml of minyak goreng.
- Gunakan 68 gram of gula.
- Siapkan 18 of susu bubuk.
- Gunakan biji of wijen secukupnya.
- Sediakan 3 gram of garam.
Langkah-langkah memasak Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral
- Campur dan aduk susu cair, gula dan kuning telur. Saat Gula sudah mulai larut tambahkan 20 Ml Minyak goreng..
- Dengan menggunakan wadah yang lain, campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder dan baking soda, lalu aduk sampai rata..
- Campurkan secara perlahan adonan pertama ke dalam campuran tepung sambil mengaduk sampai kedua campuran ini menyatu dengan baik..
- Setelah tercampur, adonan ini kita uleni sejenak sebelum kita taruh dalam wadah dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 4-5 jam dalam suhu ruang. Anda dapat juga meninggalkannya di kulkas semalaman agar adonan lebih siap..
- Setelah didiamkan, kita akan memipihkan adonan ini dengan cara me-rolling diatas talenan. Berikan sedikit minyak diatas papan talenan, dirolling dan sedikit pada tangan kita. Pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Taburkan sedikit kacang wijen diatas permukaan adonan..
- Setelah itu kembali rolling adonan sampai ketebalan mencapai setengah sentimeter agar saat digoreng nanti adonan dapat mengembang dengan baik..
- Untuk menggoreng, adonan dapat dipotong-potong sesuai dengan selera. Idealnya ukuran 4x5..
- Siapkan panci dan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api sedang..
- Masukan adonan dan goreng sampai mengembang. dan berwarna kecoklatan..
- Sajikan dan santap selama masih hangat..