Resep: Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil yang Renyah!

Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil!

Bahan-bahan Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil

1. Sediakan 3 ons of kikil.
2. Sediakan 2 lembar of daun salam.
3. Gunakan 1 ruas ibu jari of laos.
4. Diperlukan of Terong dan rimbang secukupnya (optional boleh pakai atau tidak).
5. Siapkan 2 1/2 ons of kentang.
6. Sediakan 1 ons of Cabai ijo.
7. Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit merah.
8. Dibutuhkan 5 of Tomat hijau kecil.
9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan Sedikit of jahe.
12. Gunakan 1 sdm of saos tiram.
13. Siapkan 1 sdm of gula dan 1 sdt garam halus.
14. Dibutuhkan secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil

1. Kentang dicuci bersih dengan kulitnya, bersama terong dan rimbang. Lalu dipotong-potong. Dan digoreng..
2. Kikil dipotong2, dicuci bersih kemudian direbus dengan daun salam dan laos selama 5 menit sampai kikil lembut ya bubucan..
3. Blender Cabai hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe..
4. Kemudian tumis cabai hijau yang sydah diblender lalu masukan gula dan garam, tambahkan 1 sdm saos tiram. Masukan kikil, aduk2 hingga meresap. Cek rasa..
5. Terakhir tambahkan kentang goreng, terong dan rimbang. Selamat mencoba 🥰🙏🥰.