Name: Balado Telur Ceplok
Ingredients: 6 butir telur; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat; 7 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit (selera); Bumbu pelengkap:; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1/2 sdt garam (sedikit demi sedikit); Sejumput Sasa; Sejumput kaldu bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdm gula merah

Balado Telur Ceplok.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Balado Telur Ceplok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Telur Ceplok yuk!

Bahan Balado Telur Ceplok

Dibutuhkan 6 butir of telur.
Dibutuhkan of Bumbu halus.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
Diperlukan 1 buah of tomat.
Diperlukan 7 buah of cabe merah keriting.
Sediakan 3 buah of cabe rawit (selera).
Gunakan of Bumbu pelengkap:.
Gunakan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 batang of sereh.
Dibutuhkan 2 cm of jahe.
Gunakan 2 cm of lengkuas.
Siapkan 1/2 sdt of garam (sedikit demi sedikit).
Diperlukan Sejumput of Sasa.
Sediakan Sejumput of kaldu bubuk.
Diperlukan 1/4 sdt of gula pasir.
Gunakan 1 sdm of gula merah.

Langkah-langkah memasak Balado Telur Ceplok

Ceplok telur sampai matang. Tiriskan..
Rebus bumbu halus. Blender, kemudian tumis sampai wangi..
Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga wangi. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, Sasa. Koreksi rasa..
Siap disajikan dengan nasi hangat. Mantapppp, ngabisin nasi 😂.