Gulai Sotong Padang. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Vedio ini berkaitan dengan Resepi gulai sotong,resepi gulai sotong mamak,resepi kandar,resepi gulai sotong sedap,resepi gulai sotong tanpa santan,gulai sotong sedap,gulai sotong,resepi.
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut.
Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua.
Sotong, antara seafood yang digemari ramai kerana rasanya yang sedap, mudah disedia dan sedap dimakan.
Sobat dapat memasak Gulai Sotong Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Sotong Padang!
Bahan Gulai Sotong Padang
- Gunakan of Bahan Utama :.
- Siapkan 1 kg of cumi / sotong ukuran sedang (sy yg 2 1 kg nya).
- Sediakan 500 ml of santan kekentalan sedang.
- Siapkan 1 btg of serai, geprek.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
- Diperlukan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan 250 ml of air.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit merah dan hijau.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, iris2.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay, iris halus.
- Diperlukan of Bumbu Halus : blender/uleg :.
- Siapkan 10 bh of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 biji of kemiri.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas.
Menariknya sotong boleh dipelbagai cara memasak dan menu ikut selera keluarga korang. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak gulai ikan.
Langkah-langkah memasak Gulai Sotong Padang
- Bersihkan sotong/cumi, potong2 sesuai selera (jika besar), kalau yg kecil atau sedang biarkan utuh, buang isi perutnya, lalu masukkan sebagian kepala kemudian semat dg tusuk gigi agar kepala tetap menempel nantinya..
- Tumis bumbu halus hg harum + daun²an hg harum.
- Lalu masukkan santan lalu aduk² hg mendidih baru masukkan sotong / cumi + garam. Masukkan cabe rawit dan tomat. Test rasa, biarkan mendidih lg sebentar,.
- Lalu masukkan irisan bawang bombay aduk sebentar lgsg matikan api agar tekstur dagingnya tdk alot. Sajikan..
- Sedaaap 👍👍..
- Hari ke 3 Class Berkebun bersama mbak @ecy💜 https://cookpad.com/id/resep/13870474-onion-ring?invite_token=ArAayjFfzDKGuHjhforFkRGU&shared_at=1603162155..
Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan.