Balado / Kering Kacang Teri. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Gunakan minyak yang sama, tumis sambal balado hingga harum. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng.
Namun bagi anda yang gemar dengan masakan pedas ini bisa disesuaikan dengan komposisi bahan berupa cabai rawit yang tentunya sesuai dengan.
BALADO TERKENCANG (BALTER) , Balado Teri Kentang dan Kacang perpaduan olahan racikan dgn.
Resep Sambel Terong Balado Pedesnya Bikin Nagih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Balado / Kering Kacang Teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado / Kering Kacang Teri!
Bahan-bahan Balado / Kering Kacang Teri
- Gunakan 250 gr of kacang tanah.
- Gunakan 50 gr of ikan teri.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Diperlukan 100 gr of gula merah.
- Siapkan 5 buah of cabe merah (bisa disesuaikan dengan selera ya...).
- Diperlukan 3 buah of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of bawang putih.
- Gunakan 1 of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 lbr of daun jeruk (opsional).
- Gunakan 1 batang of serai.
- Gunakan 1 bks of royco (sy tdk pake garam krn sudah cukup asin nya).
Teri Kacang Renyah Tahan Lama Antigagal. Teri kacang balado merupakan salah satu menu favorit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. GenPI.co - Teri kacang balado merupakan salah satu menu favorit.
Cara memasak Balado / Kering Kacang Teri
- Cuci kacang dan teri sampe bersih. Goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk2 agar tidak gosong sampai kering dan tidak ada suara letusan kecil lg, sisihkan. Goreng juga teri dengan api kecil sambil terus diaduk2 sampai dirasa matang dan renyah, hati2 ya... jangan sampe gosong 😅😅😅.
- Potong2 bawang merah, putih, cabe. Tumis bawang merah sampai harum baru disusuk dengan bawang putih, setelah harum masukan cabe, daun salam, daun jeruk, sere, aduk2 sampai layu..
- Masukan air tunggu sampai mendidih, baru masukan gula, royco aduk sampai gula larut, tambah kecap (agar tidak menggumpal masing2 kacang, tapi jangan banyak2 ya...karena bisa bikin mlempem). Setelah gula larut dan mengental, cek rasa dulu, baru masukan kacang dan teri goreng, aduk sampai benar2 rata, angkat dan siap disajikan. Sajian ini cocok di padukan dengan sayur bening seperti sayur bayam atau sayur asam... selamat mencoba dan menikmati..
Disantap dengan nasi hangat, plus sayur asam. Tak sulit untuk membuat sendiri teri kacang balado. Resep Teri Kacang Balado Kering Renyah Awet Mingguan Didalam Toples. Teri kacang bumbu balado merupakan olahan makanan dengan cita rasa yang enak. Penambahan kacang dalam olahan teri kacang balado menjadikan olahan tersebut semakin gurih.