Telur Balado.
Kamu dapat menghidangkan Telur Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur Balado!
Bahan-bahan Telur Balado
- Diperlukan 6 butir of telur ayam.
- Sediakan 10 of cabe merah.
- Gunakan 6 of cabe rawit merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 100 ml of air.
Langkah-langkah memasak Telur Balado
- Rebus telur sampai matang.
- Sayat2 tipis telur kemudian goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu. Kemudian blender semua bahan bumbu. Pd saat di blender saya tambahkan minyak dan air sedikit.
- Panaskan sedikit minyak di wajan,masak bahan bumbu sampai berubah warna.
- Tambahkan gula,garam dan kecap. Aduk2 sebentar,masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai bumbu mengental dan meresap dgn telur. Tes rasa.
- Telur balado siap di sajikan.