Kalio Ceker dan Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kalio Ceker dan Telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Ceker dan Telur!
Bahan-bahan Kalio Ceker dan Telur
- Gunakan of Bahan - bahan :.
- Diperlukan 10 buah of ceker ayam.
- Diperlukan 3 butir of telur ayam.
- Sediakan 150 ml of santan (65 ml kara + 85 air).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas memarkan.
- Gunakan 2 sdm of gula merah serut.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Diperlukan 3 of siubg bawang putih.
- Gunakan 5 buah of cabai merah besar.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Sediakan 1 buah of tomat ukuran sedang.
Cara memasak Kalio Ceker dan Telur
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. • Cuci bersih telur dan ceker, buang dibagian kukunya..
- Rebus telur dan ceker selama 15 menit. Matikan api tutup panci selama 20 menit. • Setelah itu angkat pindahkan dalam air dingin lalu kupas telur lalu goreng sebentar dan cuci kembali ceker hingga bersih. Sisihkan..
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam..
- Masukkan telur, ceker, gula dan garam aduk merata. • Masukkan santan, gunakan api sedang sambil sesekali diaduk perlahan..
- Masak hingga santan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..