Name: Gulai Pakis merah
Ingredients: 2 Ikat Pakis merah; 250 gram Udang (sesuai selera); 100 ml Air; 250 ml Santan cair; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 4 btr Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 btr Kemiri; 2 bj Cabe (saya buang biji) sesuai selera; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 2 ruas Lengkuas; 2 lbr Daun salam; 1 cm Jahe (geprek)

Gulai Pakis merah.

Kamu dapat membuat Gulai Pakis merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Pakis merah!

Bahan Gulai Pakis merah

Gunakan 2 Ikat of Pakis merah.
Gunakan 250 gram of Udang (sesuai selera).
Siapkan 100 ml of Air.
Dibutuhkan 250 ml of Santan cair.
Gunakan secukupnya of Garam.
Gunakan of Bumbu halus:.
Sediakan 4 btr of Bawang merah.
Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
Diperlukan 2 btr of Kemiri.
Dibutuhkan 2 bj of Cabe (saya buang biji) sesuai selera.
Gunakan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
Siapkan 2 ruas of Lengkuas.
Diperlukan 2 lbr of Daun salam.
Dibutuhkan 1 cm of Jahe (geprek).

Cara membuat Gulai Pakis merah

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, jahe, masukkan udang, oseng2 rata.
Masukkan Pakis, tumis sampai layu, tambahkan air tutup sebentar sampai mendidih. Setelah itu masukkan santan, aduk2 sampai mendidih, Angkat sajikan..