Balado terong(suka kuahny). Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong, yang sehat dan mengenyangkan.
Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa.
Dulu ga pernah suka yang namanya masakan terong, karena tiap ibu masak terong di rumah selalu dihindari ๐๐
tapi kali ini coba ngolah sendiri.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Balado terong(suka kuahny) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado terong(suka kuahny)!
Bahan-bahan Balado terong(suka kuahny)
- Gunakan 3 buah of terong ungu potong sesuai selera.
- Gunakan 4 biji of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 biji of Bawang putih.
- Diperlukan 3 biji of Kemiri.
- Dibutuhkan 7 buah of Cabe merah.
- Dibutuhkan 10 buah of Cabe rawit.
- Siapkan 1 batang of Daun sereh.
- Sediakan 2 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan 2 cm of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Air.
- Siapkan of Garam.gula.masako ayam.
Teronggg my love. untuk kalian yang suka terong cabe merah. cobain nih!! Resep masakan sambal terong cabe merah pedas ini bisa dikatakan sebagai resep daerah yang cukup digemari terutama bagi mereka yang suka selera pedas. Masakan yang bikin kangen rumah, dan telah menjadi favorit banyak keluarga dari masa ke masa. Buat sesuai selera dengan cara yang sangat mudah.
Cara membuat Balado terong(suka kuahny)
- Rendam terong dgn air garam lalu goreng 1/2 matang(sy ga suka terong yg terlalu lembe)tiriskan.
- Ulek : bwang merah.putih.kemiri. lalu dippisahkan ulek cabe merah.dan rawit...
- Tumis bumbu ulek bawang hingga 1/2 matang lalu masukan bumbu ulek cabe dan daun salam.jeruk.sereh.lengkuas.hingga matang.. lalu masukan air sesuai selera klo sy 2 gelas. Masukan bumbu.dan terongnya.. koreksi rasa. Lalu angkat..
Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran. ะะปะฐะฒะฝะฐั. Suka ini sambal.makasih bun ๐๐. anggit sakurada. Hiburan dari wanita cantik yang lagi asik memainkan terong, selamat menikmati.