Balado terong pete teri(tepete). Bahan : - Terong ungu - Ikan teri - Petai - Royco kaldu ayam - Gula merah - Minyak goreng Bumbu halus : - Bawang merah dan putih - Cabe keriting - Garam. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal.
Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan.
Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi anda ketika hendak mengolah terong. cara mengolahnya hampir.
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.
Teman-teman dapat menyiapkan Balado terong pete teri(tepete) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado terong pete teri(tepete)!
Bahan Balado terong pete teri(tepete)
- Siapkan 2 buah of terong, potong potong, goreng setengah matang.
- Sediakan 1 papan of pete, goreng setengah matang.
- Siapkan 1 genggam of teri asin, cuci bersih, goreng sampai kering.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 of cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah of cabe merah rawit.
- Siapkan of Bumbu lainnya:.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
Resep terong balado sangat diminati banyak orang. Selain lezat, masakan ini mudah dibuat. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu.
Cara membuat Balado terong pete teri(tepete)
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, gula pasir, penyedap, terasi bubuk, cek rasa.
- Masukkan terong, pete, teri.
- Aduk aduk hingga merata, sampai semua menyatu, masak hingga matang.
- Taraaaa balado terong sudah jadi, siap disajikan.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai Jangan gunakan terong yang hijau yang biasanya dipakai untuk lalapan. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya.