Balado Ikan Asin Cucut. Ikan cucut ikan yang hidupnya di air laut dan bangga karena banyak tersebar di perairan di Indonesia. Ikan cucut juga salah satu sajian masakan yang banyak diminati oleh para pecinta kuliner di Indonesia serta di Mancanegara. Ikan cucut dengan bentuk yang unik yakni pipih ini ternyata menyimpan.
For your information, di Indonesia itu jenis.
Ikan cucut asin dapat kamu olah menjadi pepes, balado, dan aneka kreasi lainnya.
Termasuk ikan asin paling populer, tidak sulit untik menemukam ikan peda asin di swalayan maupun pasar tradisional.
Kalian dapat menyiapkan Balado Ikan Asin Cucut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Ikan Asin Cucut!
Bahan-bahan Balado Ikan Asin Cucut
- Gunakan 250 gr of ikan asin cucut.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada.
- Sediakan Secukupnya of penyedap rasa (kalau suka).
- Diperlukan Secukupnya of garam bila di perlukan.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran besar.
ANTERO CO, Resep Ikan Asin Balado - Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka. Ikan asin yang dibuat menggunakan ikan kembung betina ini cukup terkenal di kalangan ibu rumah tangga karena bentuknya menyerupai ikan besek bambu dan teksturnya cukup padat serta halus, sehingga sangat enak ketika diolah menjadi tumis, balado, brengkes, ditim, goreng tepung, dan. Ikan asin memang sudah lama menjadi bahan lauk pauk yang banyak dicari oleh masyarakat Indonesia karena ikan asin memiliki rasa kelezatan tersendiri yang nikmat, bahkan ikan asin bisa diolah menjadi olahan lauk yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Asin Cucut
- Rebus ikan asinnya sekitar 5 menit, cuci bersih. Lalu goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, gula merah, lada dan penyedap rasa. Aduk rata..
- Masukkan ikan asin cucutnya, aduk rata. Masak beberapa saat saja. Koreksi rasa. Angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat..
Salah satunya balado ikan asin kapas. Goreng ikan asin sampai menguning dengan api sedang, lalu sisihkan sebentar. b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya. c. Kalau sudah, kecilkan api, masukkan ikan asin pakang yang sudah digoreng tadi ke bumbu. Ikan Cucut merupakan ikan yang banyak dijual untuk menjadi berbagai sajian olahan makanan yang lezat.