Cara Memasak Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas Legit dan Nikmat!

Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas!

Bahan Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas

1. Gunakan 2 pack of ikan tuna (sudah digoreng dan dipotong).
2. Siapkan 1 buah of terong ungu (cuci dan potong).
3. Diperlukan 5 buah of tahu putih kecil (cuci dan potong dadu).
4. Siapkan 1 sachet of santan kara 65 ml.
5. Dibutuhkan 1 sachet of kaldu bubuk.
6. Gunakan Secukupnya of gula dan garam.
7. Siapkan Secukupnya of penyedap/micin.
8. Sediakan Secukupnya of air.
9. Dibutuhkan of Bahan Bumbu Tumis.
10. Dibutuhkan 5 butir of bawang merah (haluskan).
11. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
12. Dibutuhkan 4 buah of cabe merah besar (haluskan).
13. Siapkan 3 buah of cabe rawit setan (haluskan).
14. Siapkan 2 butir of kemiri (haluskan).
15. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk/ 3 cm kunyit (haluskan).
18. Sediakan 2 lembar of daun salam (sobek).
19. Sediakan 3 lembar of daun jeruk (sobek).
20. Siapkan 2 cm of jahe (geprek).
21. Siapkan Sejempol of lengkuas (geprek).
22. Sediakan 3 sdm of minyak goreng.

Cara memasak Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas

1. Panaskan 3 sdm minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga matang dan harum..
2. Didihkan air. Masukkan bahan bumbu yang telah ditumis..
3. Tambahkan tahu putih, ikan tuna goreng, terong, santan, kaldu bubuk, penyedap/micin, gula, dan garam. Masukkan santan, aduk rata hingga matang. Tes rasa dan siap santap ❤.