Balado kentang udang. .dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe.
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Kalian dapat menghidangkan Balado kentang udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado kentang udang!
Bahan Balado kentang udang
- Sediakan secukupnya of Udang yg dikupas bersih, sisain ekor.
- Gunakan 2 biji of Kentang.
- Dibutuhkan 2 papan of Pete , kupas. Belah 2.
- Sediakan 10 buah of Cabe merah kriting.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung besar of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
- Sediakan 1 buah of tomat merah kecil.
- Sediakan secukupnya of Garem.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan of Air.
Cara membuat: - Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Langkah-langkah memasak Balado kentang udang
- Siapkan udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih berikut dengan bahan2 lainnya.
- Kentang dikupas, dipotong dadu kemudian digoreng setengah matang, lalu tiriskan.
- Blender halus = bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, tomat, kemiri..
- Panaskan minyak untuk menumis. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan petainya. Tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih..
- Kemudian, masukan kentangnya. Aduk2 hingga bumbu rata. Diamkan sampai air surut dan matang. (jangan lupa tes rasa dulu ya).
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk 😍🙏🥰.
Beranda main dish ikan-seafood Balado Udang dan Kentang by Lilik Indrayani. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris.