Gulai Telor,Tahu,Cumi isi.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Telor,Tahu,Cumi isi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telor,Tahu,Cumi isi yuk!
Bahan Gulai Telor,Tahu,Cumi isi
- Dibutuhkan 5 buah of tahu kulit.
- Sediakan 5 butir of telur rebus.
- Dibutuhkan 1/2 kg of cumi2.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkoas.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Diperlukan of bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan of bahan isian cumi:.
- Gunakan 5 buah of tahu.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang,bersihkan,iris tipis.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan of secukup'a kaldu bubuk.
- Gunakan of secukup'a air.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah of cabai merah.
- Siapkan 10 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan of kunyit bubuk secukup'a.
- Diperlukan of garam,gula secukup'a.
- Gunakan of cabai rawit merah secukup'a.
Cara memasak Gulai Telor,Tahu,Cumi isi
- Bersihkan cumi dan buang kantung tinta'a.. beri perasan jeruk nipis biar g bau.. sisihkan.
- Jadi satu bahan isian cumi kemudian masukan kedalam cumi tutup cumi dgn kepala cumi menggunakan tusuk gigi dan rebus cumi sebentar saja.
- Tumis bumbu halus berserta daun jeruk,sereh,lengkoas hingga harum.
- Tambahkan secukup'a air, masukan santan dan aduk2 terus hingga mendidih kemudian masukan tahu,telur, dan cumi, gula,garam,cabe rawit merah masak hingga mendidih.. jagan lupa cek rasa.
- Taburi dgn bawang goreng dan siap disajikan.