Name: Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang
Ingredients: 1 ikat daun ubi kayu; 1/2 ikat kacang panjang; 800 ml santan; 1 lembar daun kunyit; 1/2 sdm cabe giling halus; 2 lembar daun jeruk; Bumbu dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ebi/sesuai selera; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Cabe rawit (skip); Garam

Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang.

Sobat dapat memasak Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang!

Bahan-bahan Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang

Diperlukan 1 ikat of daun ubi kayu.
Diperlukan 1/2 ikat of kacang panjang.
Siapkan 800 ml of santan.
Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
Diperlukan 1/2 sdm of cabe giling halus.
Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Gunakan of Bumbu dihaluskan :.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 1 sdt of ebi/sesuai selera.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Gunakan of Cabe rawit (skip).
Sediakan of Garam.

Cara memasak Gulai Daun Ubi Campur Kacang Panjang

Siapkan bumbu, potong kacang panjang, rebus daun ubi jika tekstur daun keras. Jika daunnya cukup lunak langsung masak bersama gulai..
Masak bumbu halus dan bumbu lainnya dengan air/santan encer. Lalu masukkan sayur kacang panjang..
Masukkan santan. Masak hingga kacang panjang cukup lunak. Kemudian masukkan daun ubi yang sudah direbus. Beri garam. Masak hingga mendidih. Sajikan.