Tempe balado. Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng. Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil. Resep tempe balado - Kita ketahui, tempe merupakan bahan masakan yang sangat populer disukai semua orang terutama di Indonesia. tempe sendiri merupak bahan masakan yang dibhuat dari.
Entah keripik singkong balado, terung goreng balado.
Kali ini kita membuat resep dengan menggunakan bahan utama berupa tempe kedelai.
Kami akan memberikan bagaiman membuat balado ikan cucut dengan dipadukan dengan bahan lainnya berupa tempe, lezat dan nikmat tentunya akan anda rasakan.
Teman-teman dapat menyiapkan Tempe balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tempe balado yuk!
Bahan-bahan Tempe balado
- Diperlukan 1 papan of tempe, potong panjang-panjang.
- Diperlukan 100 gr of ikan teri medan, cuci bersih.
- Sediakan 1 batang of sereh, di geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, digeprek.
- Gunakan secukupnya of Gula, garam dan Kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 6 buah of rawit merah (sesuai selera).
- Diperlukan 2 buah of tomat.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Tips membuat tempe balado yang enak dan gurih ala warung makan Padang. Indonesian food tempe balado with anchovy or ikan teri.
Langkah-langkah membuat Tempe balado
- Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan angkat tiriskan, goreng juga teri nya hingga matang (mau sampai kering boleh sesuaikan selera saja) angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang, Kemudian masukkan tempe, aduk rata.
- Masukkan teri, aduk rata.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Siap disajikan.
Resep Sambal Goreng Tempe Balado - Bahan makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai ini tidak hanya semakin dikenal dunia. See more ideas about Indonesian food, Food, Tempe. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.