Terong Balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya.

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Terong Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong Balado yuk!

Bahan-bahan Terong Balado

Siapkan 1 buah of terong ukuran besar.
Siapkan of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Sediakan 1 sdm of gula.
Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Diperlukan Sedikit of air.
Diperlukan of Bumbu halus:.
Gunakan 3 buah of cabe merah besar.
Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit.
Sediakan 1/2 sdt of terasi bakar.
Sediakan 4 siung of bawang merah.

Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong..sambal terong teri, dan sambal terong ungu balado pedas nikmat yang akan admin kupas secara tuntas tentang cara masak terong balado dan cara mudah bikin masakan sambal terong. Olahan terung menjadi terong dadau crispy via www.justataste.com. Terung itu tergolong sayuran Selain bisa dibikin menjadi sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dibuat menjadi camilan yang.

Langkah-langkah membuat Terong Balado

Potong-potong terong sesuai selera lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
Siapkan bumbu halus lalu blender sampai halus.
Tumis bumbu halus sampai tanak/matang warnanya menjadi agak gelap. Masukkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Aduk2 rata.
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan..

Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete.