Name: Balado Ikan Layang
Ingredients: 4 ekor ikan layang, cuci dan siangi; 1 buah jeruk nipis; 2 buah jeruk kalamansi; 8 butir bawang merah, iris; Bumbu Blender Kasar; 10 buah cabe merah besar; 15 buah cabe merah keriting; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Balado Ikan Layang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Balado Ikan Layang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ikan Layang!

Bahan Balado Ikan Layang

Sediakan 4 ekor of ikan layang, cuci dan siangi.
Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
Dibutuhkan 2 buah of jeruk kalamansi.
Gunakan 8 butir of bawang merah, iris.
Dibutuhkan of Bumbu Blender Kasar.
Siapkan 10 buah of cabe merah besar.
Gunakan 15 buah of cabe merah keriting.
Sediakan secukupnya of Garam.
Diperlukan secukupnya of Gula pasir.

Cara membuat Balado Ikan Layang

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga matang, sisihkan dahulu.
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan cabe. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan garam dan gula pasir, lakukan tes rasa.
Masukkan ikan layang, aduk rata. Matikan api. Beri perasan air jeruk kalamansi. Aduk rata. Siap disajikan.