Terong Balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya.

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Sobat dapat menghidangkan Terong Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong Balado yuk!

Bahan-bahan Terong Balado

Sediakan 2 buah of terong ungu.
Sediakan 1 genggam of teri.
Dibutuhkan 1 batang of sereh.
Diperlukan 1 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
Siapkan of Bumbu Halus.
Sediakan 4 butir of bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
Sediakan 5 buah of cabe merah kriting.
Siapkan 2 buah of cabe rawit merah (optional).

Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong..sambal terong teri, dan sambal terong ungu balado pedas nikmat yang akan admin kupas secara tuntas tentang cara masak terong balado dan cara mudah bikin masakan sambal terong. Olahan terung menjadi terong dadau crispy via www.justataste.com. Terung itu tergolong sayuran Selain bisa dibikin menjadi sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dibuat menjadi camilan yang.

Langkah-langkah memasak Terong Balado

Dipotong2 terong sesuai selera, aq potong memanjang terong menjadi 2 baru dipotong2 lg kecil2. Lalu digoreng setengah matang. DIsisihkan..
Dipanaskan minyak, dimasak bumbu halus dan serai sampai harum. Lalu ditambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Dimasukkan terong dan teri, diaduk2 sebentar saja..
Diangkat dan sajikan..

Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete.