Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa). Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan Rebus air kelapa bersama semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih, tambahkan gula Resep Ayam Goreng Ungkep.

Sedep bumbu ungkep AIR kelapa ! Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)!

Bahan-bahan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

1. Dibutuhkan 500 of gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih.
2. Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis, peras airnya.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
6. Diperlukan 3 sdm of gula merah aren sisir.
7. Sediakan 500 ml of air kelapa.
8. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 butir of bawang merah.
11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
12. Sediakan 2 ruas jari of lengkuas muda.
13. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.

Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Kreasi Ayam Goreng Kalasan Ala Larasa Bumbu Ungkep Ayam Kalasan. Ayam Kalasan Sambel Trasi Enyak. mbok midut.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

1. Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap.
2. Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata.
3. Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta. Masakan ini memiliki aroma yang sangat khas dan rasa gurih yang begitu lezat. Dimakan dengan menggunakan nasih putih panas dan juga sambal, membuat banyak orang ketagihan dengan menu yang satu ini.