Cara Memasak Lele Mangut Pedes Anti Ribet!

Lele Mangut Pedes.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Lele Mangut Pedes hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Mangut Pedes yuk!

Bahan-bahan Lele Mangut Pedes

1. Gunakan 3 ekor of lele ukuran besar.
2. Dibutuhkan of Bahan dihaluskan;.
3. Sediakan 4 siung of Duo bawang.
4. Dibutuhkan 15 of Cabe rawit.
5. Sediakan jari kelingking of Jahe seukuran.
6. Siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
7. Sediakan 4 of Kemiri.
8. Sediakan secukupnya of Royco.
9. Diperlukan sedikit of Asam.
10. Siapkan of Bahan extra :.
11. Siapkan 3 of Sereh.
12. Sediakan 5 lembar of Daun salam.
13. Siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
14. Diperlukan 1 of Laos.
15. Gunakan 200 ml of Santan kara.
16. Gunakan secukupnya of Garam.
17. Siapkan 2 of Citroen.

Cara memasak Lele Mangut Pedes

1. Cuci bersih ikan lelenya, balurkan citroen dan Garam utk menghilangkan bau amis, lalu diekman udang lebih 15-30menit.
2. Haluskan bumbu2.
3. Goreng ikan lele hingham setengah kering,,jangan terlalu kering! Lalu tiriskan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga hingga harum,lalu masukan semua bumbu extra hingga harum dan sedikit air lalu santan,jika santan sudah tercampur merata. Masukan ikan lele dan aduk pelan-pelan supaya tidak hancur..
5. Test rasa!!.