Sambel krecek tahu(pendamping gudeg). Sambel goreng krecek Pedas pendamping Gudeg Jogja. Berada di luar Jogja, dan banyak penyuka gudeg bukan orang asli Jogja membuat Kalula Dapur Kedaung. resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Supaya Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat pulen dan kerupuk. demikian Resep Sambel Goreng Krecek dan Telur Puyuh yang enak dan sederhana serta mudah untuk membuatnya dirumah.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sambel krecek tahu(pendamping gudeg) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel krecek tahu(pendamping gudeg) yuk!
Bahan Sambel krecek tahu(pendamping gudeg)
- Sediakan 1 bungkus of krecek.
- Siapkan 1 buah of tahu putih besar.
- Gunakan 6 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of sereh ambil pthnya,keprek.
- Siapkan 3 cm of lengkuas,keprek.
- Gunakan of Santan (me 1 1/2sdm fiber creme).
- Siapkan of Cabe rawit merah utuh(sesuai selera).
- Dibutuhkan of Secukupnya:garam,kaldu bubuk,gulmer.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 siung of bamer.
- Diperlukan 3 siung of baput.
- Gunakan 5 of cabe keriting merah.
- Sediakan 2 of cabe merah besar.
- Sediakan 3 of rawit merah.
- Sediakan 2 of kemiri.
- Gunakan Seruas of kunyit.
Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi. Sambel Goreng Krecek dari Gudeg Bagong Jogja.
Langkah-langkah membuat Sambel krecek tahu(pendamping gudeg)
- Potong dadu tahu/sesuai selera goreng jngn terlalu kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas,sereh sampai harum dan wangi,masukan daun jeruk fiber creme beri secukupnya air aduk biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukan tahu yng digoreng tdi beri garam,kaldu bubuk dan gula..
- Kemudian masukkan cabe masak sampai matang, masukan kerupuknya aduk".
- Stlh matang angkat dan sajikan.
- .
Cita rasa masakan khas Jogja dengan resep asli yang diwariskan turun-temurun. Dikemas secara higienis untuk menjaga kualitas dan cita rasa aslinya. Salah satu masakannya yaitu sambal krecek. Mau tahu bagaimana cara membuat sambal goreng krecek gudeg yang paling enak? Hasil pencarian untuk sambel goreng kentang krecek.