Cara Memasak Opor Ayam kuning Kekinian

Opor Ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Opor Ayam kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam kuning!

Bahan Opor Ayam kuning

1. Diperlukan 1 ekor of ayam potong bbrp bagian kecil.
2. Siapkan 1 batang of serai keprek.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
5. Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
6. Sediakan 400 of santan kental.
7. Siapkan 100 ml of air.
8. Diperlukan of Minyak utk menumis.
9. Diperlukan of perasan jeruk nipis/ lemon.
10. Siapkan of Bawang goreng.
11. Dibutuhkan of Bumbu halus.
12. Siapkan 10 of bawang merah / 1 bawang bombai besar.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Sediakan 4 cm of jahe.
15. Gunakan 4 cm of lengkuas.
16. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
18. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
19. Sediakan 1 ruas jari of cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga.

Cara memasak Opor Ayam kuning

1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
3. Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
4. Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
5. Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana.