Resep: Gongso Babat Paru Sapi yang Enak!

Gongso Babat Paru Sapi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gongso Babat Paru Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gongso Babat Paru Sapi yuk!

Bahan-bahan Gongso Babat Paru Sapi

1. Diperlukan of Babat Sapi.
2. Diperlukan of Paru Sapi.
3. Dibutuhkan 1 cm of Jahe Geprek.
4. Sediakan 1 cm of Lengkuas Geprek.
5. Siapkan 2 Lembar of Daun Jeruk.
6. Siapkan 2 Sdm of Kecap Manis.
7. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
8. Siapkan Secukupnya of Gula Pasir.
9. Diperlukan Secukupnya of Penyedap Rasa.
10. Sediakan of Bumbu Halus.
11. Gunakan 2 Butir of Kemiri.
12. Sediakan 4 Buah of Cabe Rawit.
13. Dibutuhkan 4 Buah of Cabe Merah Keriting.
14. Dibutuhkan 4 Siung of bawang Merah.
15. Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih.
16. Gunakan of Sayuran.
17. Gunakan of Kol (optional).

Langkah-langkah memasak Gongso Babat Paru Sapi

1. Rebus babat dan paru hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk.
3. Beri sedikit air,kemudian masukkan kol.
4. Jika kol sudah mulai layu, tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa.
5. Koreksi rasa, lalu masukkan babat dan paru.
6. Aduk hingga bumbu tercampur merata dan air menyusut.
7. Angkat dan sajikan.