Tahu Pletok Sambal Kecap. Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Meski sederhana, nyatanya makanan ini bisa bikin orang ketagihan mencicipinya.
Tahu pletok bakal makin enak disantap dengan sambal kecap.
Selain sambal kecap, kudapan ini bisa disantap dengan saus.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Tahu Pletok Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Pletok Sambal Kecap!
Bahan Tahu Pletok Sambal Kecap
- Gunakan 65 gr of Tepung Kobe Putih.
- Dibutuhkan 50 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan 100 ml of air mendidih (air+2 siun bawang putih halus).
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan 10 of Tahu segitiga.
- Sediakan of Garam.
Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk segi empat dan kemudian di belah silan. Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu pletok ini enak disantap saat hangat bersama dengan cabai rawit, kecap sambal.
Langkah-langkah memasak Tahu Pletok Sambal Kecap
- Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu..
- Campur tepung terigu, Tepung Kobe, garam, hingga rata..
- Masukkan air yang mendidih, kemudian aduk hingga rata.
- Setelah itu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong.
- Isi adonan ke tahu yang sudah dibelah.
- Goreng menggunakan minyak panas hingga matang.
- Sajikan dengan sambal kecap (kecap, bawang merah, cabai rawit).
Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan. Fimela.com, Jakarta Tahu pletok atau terkadang disebut tahu aci ini adalah salah satu camilan gorengan khas Jawa Barat yang mudah sekali Ambil tahu pletok, potong-potong dan tempatkan pada piring, tuang dengan sambal kecap. Enak juga dimakan begitu saja atau dengan cabai rawit. Tambahkan air, kecap, tahu, garam dan gula. Masak hingga air menyusut lalu tambahkan teri dan aduk rata.