21. Garang Asem Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 21. Garang Asem Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 21. Garang Asem Ayam yuk!
Bahan 21. Garang Asem Ayam
- Gunakan 1/2 kg of ayam.
- Diperlukan 6 bh of bawang merah.
- Gunakan 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of tomat.
- Sediakan 1 bh of daun bawang.
- Diperlukan 2 cm of jahe, geprek.
- Gunakan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 bh of serai, geprek.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya of merica.
- Gunakan 1 lt of air.
- Dibutuhkan 65 ml of santan instan.
- Siapkan secukupnya of minyak utk menumis.
Langkah-langkah membuat 21. Garang Asem Ayam
- Siapkan bahan yang diperlukan. Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis, diamkan lalu bilas..
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, merica dan santan, aduk hingga rata. Kecilkan api sampai ayam matang (me : 20 mnt). Terakhir masukkan tomat dan daun bawang..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..