Name: Opor Ayam susu UHT nan Gurih
Ingredients: 2 ekor ayam sedang potong Masing2 12 pcs; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas jari jahe geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 ruas jari kunyit geprek; 2 helai daun salam; 2 batang sere; 500 ml susu UHT putih

Opor Ayam susu UHT nan Gurih.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Opor Ayam susu UHT nan Gurih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam susu UHT nan Gurih yuk!

Bahan Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Gunakan 2 ekor of ayam sedang potong Masing2 12 pcs.
Diperlukan 8 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
Sediakan 5 butir of kemiri.
Sediakan 1 ruas jari of jahe geprek.
Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
Gunakan 2 ruas jari of kunyit geprek.
Sediakan 2 helai of daun salam.
Diperlukan 2 batang of sere.
Gunakan 500 ml of susu UHT putih.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam susu UHT nan Gurih

Siapkan air hingga mendidih. Masukkan ayam sebentar saja sampai air kotornya keluar. Buang airnya.
Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri, beri garam sedikit agar mudah. Kemudian tumis hingga harum masukkan salam, sere, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan layu.
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga berubah warna. Kemudian tambah air hingga terendam sedikit. Beri garam 3 sendok teh atau sesuai selera..
Ungkeb kurleb 15 menit. Aduk2. Jika sudah dirasa matang, masukkan susu 500 ml atau sesuai selera. Cek rasa, bisa ditambah gula biar enak..
Rebus sebentar, pastikan ayam matang. Siap disajikan dengan nasi haneuuut..