Soto kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Semangkuk SOTO KUDUS SENAYAN untuk makan siangmu! 😀 Makannya bisa dicampur langsung atau dipisah guys 😉. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Soto kudus hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto kudus yuk!

Bahan Soto kudus

Diperlukan 300-500 gr of ayam (aku pakai kepala, leher buat kaldunya aja).
Siapkan 2 buah of daun salam.
Sediakan 1 buah of sereh digeprek.
Sediakan 3 buah of daun jeruk.
Dibutuhkan secukupnya of Garam, lada, air, penyedap.
Diperlukan of Bumbu halus.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 8 buah of bawang merah.
Dibutuhkan 1/2 cm of kunyit.
Sediakan 1/2 cm of jahe.
Sediakan 1/4 sdt of merica.
Dibutuhkan 1/4 sdt of jinten.
Sediakan of Bahan pelengkap.
Diperlukan of Kol secukupnya diiris.
Sediakan secukupnya of Soun.
Diperlukan secukupnya of Tauge.
Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
Diperlukan secukupnya of Jeruk nipis.
Dibutuhkan secukupnya of Daun bawang.
Gunakan Optional of (tomat, sambal).
Sediakan of Nasi anget.

Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.

Cara memasak Soto kudus

Ambil panci tambahkan air (aku sekitar 1,5 L), masukkan ayam yg sudah dibersihkan direbus dengan api kecil biar kelur kaldunya..
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum..
Masukkan tumisan bumbu dan sereh kedalam panci yang berisi ayam, masukkan garam, penyedap dan lada. Koreksi rasa. Boleh juga ditambakan daun bawang..
Rebus sebentar kol dan tauge supaya lebih bersih saat dimakan..
Voilaaa, jadi, ini enak banget ditambah dengan nasi hangat, sambal, kerupuk dan bawang goreng..

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. How about Soto Kudus? well…I actually have a question bout this food. what. is the actual different of soto kudus and ordinary soto ayam? Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto Sebelum mulai mencoba resep soto Kudus asli paling enak dan gurih ini, siapkan dulu semua.