Tahu dan tempe Bacem ala RahayuSartika br. Sembiring. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Kalau dibakar biarkan sampai ada sedikit efek.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Sobat dapat memasak Tahu dan tempe Bacem ala RahayuSartika br. Sembiring hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu dan tempe Bacem ala RahayuSartika br. Sembiring!
Bahan Tahu dan tempe Bacem ala RahayuSartika br. Sembiring
- Dibutuhkan 1 papan of Tempe, potong persegi kecil².
- Siapkan 6 buah of tahu kulit,cuci bersih.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ibu jari of lengkuas, dimemarkan.
- Diperlukan 3 keping of gula merah.
- Dibutuhkan 2 sachet of kecap manis yg 1000an😅.
- Gunakan 3 sdm of garam halus/secukupnya.
- Diperlukan 3 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Pas untuk dijadikan hidangan pendamping atau pun camilan lezat! Keuntungan dari hidangan ini adalah tahe dan tempe bacem bisa dinikmati oleh siapa saja, tua, muda, anak-anak hingga orang dewasa. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.
Langkah-langkah memasak Tahu dan tempe Bacem ala RahayuSartika br. Sembiring
- Haluskan semua bumbu halus,, masukkan potongan Tempe dan tahu ke panci,, kemudian masukkan air,daun salam, ketumbar bubuk,gula merah,dan garam,,aduk sampai rata panaskan diatas kompor.
- Kemudian masukkan bumbu halus aduk rata masak sampai meresap dan air tiris atau sat(kering).
- Kemudian goreng secukupnya,,bila ada lebih bisa disimpan di dalam lemari es,, selamat mencoba semoga bermanfaat 👌🙏😍😊💞.
Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.