Urap Sayur.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Urap Sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap Sayur!
Bahan-bahan Urap Sayur
- Diperlukan of Kacang panjang,iris.
- Diperlukan of Toge bersihkan.
- Diperlukan of Wortel,iris.
- Sediakan of Garam dan gula pasir(disesuaikan).
- Dibutuhkan 250 gr of kelapa parut.
- Sediakan 1 of iris.lengkuas.
- Siapkan 1 lmbr of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lmbr of daun jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk(tambahan saya).
- Sediakan of Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 3 bh of cabe merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih(saya 2siung).
- Diperlukan 5 ruas of kencur (saya sekitar 2-3cm).
- Gunakan 2 cm of kunyit(tambahan saya).
- Siapkan 2 sdt of kemiri yg sudah digoreng(tambahan saya).
Langkah-langkah membuat Urap Sayur
- Kukus sayuran sampai matang.angkat.dan sisihkan. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,Dau jeruk,daunsalam,dan lengkuas sampai harum dan matang.
- Masukan gula,garam dan merica bubuk aduk rata masukan kelapa parut.
- Kemudian sayuran yg sudah dikukus sebelumnya aduk rata.koreksi rasanya.bila sudah pas matikan api.sajikan.