Opor Ayam Kerupuk Kulit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Opor Ayam Kerupuk Kulit hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Kerupuk Kulit yuk!
Bahan-bahan Opor Ayam Kerupuk Kulit
- Sediakan 1 ekor of ayam.
- Diperlukan of Kerupuk kulit.
- Dibutuhkan of 📌 Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan secukupnya of Cabe rawit.
- Siapkan of 📌 Bahan lain.
- Gunakan 2 sdm of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of garam halus.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm of gula.
- Dibutuhkan 200 ml of Santan kara.
- Gunakan of Daun salam.
- Diperlukan 2 liter of Air.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan of Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Opor Ayam Kerupuk Kulit
- Siapkan bahan bahannya ya kak, (ayam cuci bersih), (bumbu halus diblender).
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam. Tambahkan 2 liter air. Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Biarkan sampai mendidih. Test rasa.
- Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam agak matang. Jika sudah agak matang masukkan santan..
- Masukkan kerupuk kulit. Tutup panci hingga ayamnya sudah matang..
- Jika rasa sudah pas, dan ayam sudah matang. Langsung bisa disantap deh 🥰🤗🤗.