Sayur Lodeh Labu Tahu.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur Lodeh Labu Tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Labu Tahu!
Bahan Sayur Lodeh Labu Tahu
- Gunakan 1 buah of labu siam size besar, potong² sesuai selera.
- Siapkan 1 bks of tahu putih isi 10, potong kotak.
- Siapkan 2 bks of santan instan (@65ml).
- Gunakan 750 ml of air bersih.
- Diperlukan 1 cm of lengkuas / laos, geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
Langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Labu Tahu
- Goreng tahu dalam minyak panas..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam..
- Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula..
- Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor..
- Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan..