Kresengan daging sapi. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.
Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Meskipun sajian lebaran khas dengan menu.
Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Kalian dapat menghidangkan Kresengan daging sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kresengan daging sapi!
Bahan Kresengan daging sapi
- Sediakan 150 gr of daging sapi.
- Sediakan 1 sachet of kecap bango.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula, penyedap.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 gelas of air.
- Dibutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus. Kresengan daging sapi yang empuk berkuah kental enak jadi lauk nasi hangat. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Cara memasak Kresengan daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan daging yang sudah diiris tipis (aku pake daging bagian yang ga alot, jadi langsung dimasak ga perlu di presto dulu) masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap, kecap. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. (Jika masih kurang empuk bisa tambahkan air lagi, tunggu sampai menyusut dan koreksi rasa) angkat sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Kresengan daging sapi siap dinikmati (siap² nasi yang banyak yaa soalnya ini beneran enak banget, sampe semua orang rumah minta nambah hahaha).
Supplier Daging Sapi Bandung: Jalan Pojok Selatan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.