Selat Solo Galantin. Selat Solo ini sebenarnya seperti Bistik dengan kuah Sup daging. Hai, jadi video ini adalah tugas prakarya kami. Kalo mau nyari cara membuat selat solo galantin yang asli mending jangan nonton ini soalnya kaga ada.
Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng.
Menyediakan Selat Solo, Gado-Gado Solo, Asem-Asem Solo, Bestik Galantin Solo, Setup Makaroni Solo, Sop Ayam Solo, Empek-Empek Palembang, dll.
Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine.
Sobat dapat memasak Selat Solo Galantin hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Selat Solo Galantin yuk!
Bahan Selat Solo Galantin
- Dibutuhkan of Bahan galantin.
- Siapkan 500 gr of ayam giling.
- Diperlukan 5 sdm of tepung roti.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1/5 of Bawang bombai iris dadu kecil.
- Sediakan of Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel ukuran besar.
- Gunakan 250 gr of buncis.
- Dibutuhkan 500 gr of kentang, iris wedges dan goreng.
- Dibutuhkan 1 buah of timun.
- Siapkan 500 gr of telur ayam.
- Diperlukan of Bumbu kuah.
- Diperlukan 1 of bawang bombang.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 L of air.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of kecap inggris.
- Siapkan 3 sdm of saus tomat.
- Dibutuhkan 1 butir of pala, 1/2 diparut, sisanya masukan ke kuah.
- Dibutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Sediakan sesuai selera of Garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan. From Review: Makanan Khas Solo of Warung Selat Mbak Lies.
Cara memasak Selat Solo Galantin
- Campur semua bahan galantin dan, kemudian kukus hingga matang, sisihkan.
- Kukus buncis dan wortel, iris timun, goreng kentang yg sudah diiris wedges.
- Membuat kuah : haluskan bawang putih, lada, sedikit bawang bombai, sisa bawang bombai diiris dadu. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan air, kecap mamis, kecap inggris, garam, gula dan kaldu, masak hinga harum dan matang.
- Tata sayuran dan galantin, siram dengan kuah, dan hidangkan.
Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water.