Capcay Goreng Jawa. Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Capcay Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Goreng Jawa!
Bahan Capcay Goreng Jawa
- Dibutuhkan 1 buah of wortel (tdk dikupas) potong2.
- Sediakan 6 lembar of sawi hijau,iris2.
- Sediakan 6 lembar of kubis,iris2.
- Diperlukan 2 btg of daun bawang,iris2.
- Dibutuhkan 1/4 buah of bawang bombai, iris2.
- Gunakan 3 butir of bawang merah,irishalus.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan 2 of paha ayam, rebus lali potong/suwir2.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk/ jamur.
- Dibutuhkan 150-200 ml of air (air kaldu).
- Sediakan of Bahan Kekian (adonan tepung).
- Sediakan 100 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 1 btr of telur.
- Siapkan 120 ml of air.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk (¼ merica butiran, haluskan).
- Sediakan 1 siung of bawang putih, haluskan.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya. Cara Masak Capcay Jawa Cap Cay Goreng Jawa Sederhana Uenakk. Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih spesifik. Di mana ada potongan tepung goreng yang dicampur dalam menu.
Langkah-langkah memasak Capcay Goreng Jawa
- Aduk rata bahan kekian lalu goreng smp coklat kekuningan,potong2 sisihkan.
- Tumis irisan bawang bombai & bawang merah, masukkan bumbu halus tumis hingga harum & matang. Lalu masukkan wortel,aduk hingga layu.
- Masukkan ayam suwir aduk,lalu pecahkan telur,aduk telur dibuat orak arik.
- Tuang air beri garam, gula,kaldu bubuk & kecap manis. Masukkan kubis & sawi hijau aduk lalu kekiannya,aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang & tomat adu rata. Masak sampai air menyusut,angkat sajikan panas2 dgn taburan bawang goreng.
Capcay jawa ini dibuat dari bahan dasar tepung terigu yang digoreng. Capcay jawa ini memiliki rasa yang nikmat serta gurih terutama jika dinikmati pada saat masih panas untuk menghangatkan badan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Bahan makanan yang didominasi oleh sayuran ini memang perlu dikonsumsi demi kesehatan tubuh.