Tahu Kupat Khas Magelang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Kupat Khas Magelang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Kupat Khas Magelang yuk!
Bahan Tahu Kupat Khas Magelang
- Sediakan of Bahan isin.
- Gunakan 3 of kupat (beli di pasar udh jd).
- Diperlukan 3 potong of tahu putih, di goreng.
- Sediakan 100 gram of kol, di potong halus.
- Siapkan 100 gram of tauge, di rebus sebentar.
- Sediakan of Seledri.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Bumbu.
- Diperlukan of Cabe rawit hijau goreng (sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 3 siung of bawang putih goreng.
- Gunakan of Air gula dan asam (3:1).
- Diperlukan 100 gram of Kacang tanah goreng.
- Gunakan of Kecap (optional).
- Dibutuhkan of Garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Kupat Khas Magelang
- Siapkan piring, beri cabe rawit sesuai selera pedasnya dan beri 1 siung bawang putih goreng, haluskan dengan ulegkan, tambahkan 1 1/2 sdm kacang halus, 1 sdt gula merah, garam secukupnya, air gula asem dan kecap, campur campur.
- Diatas bumbu susun kupat potong, tahu goreng potong, tauge dan kol lalu di tabur seledri dan bawang goreng.