Mie ayam Solo. Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali.
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda.
Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia.
Kamu dapat menghidangkan Mie ayam Solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam Solo yuk!
Bahan-bahan Mie ayam Solo
- Dibutuhkan 1/2 kg of dada ayam.
- Diperlukan 1/2 of sayap ayam (optional).
- Gunakan 3 keping of mie burung darah.
- Siapkan 2 ikat of sayur sawi.
- Sediakan of Bumbu ayam :.
- Diperlukan 1 of bawang bombay uk.sedang.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jempol of jahe.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos di geprek.
- Gunakan 2 batang of serai di geprek.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 sdm of kecap bangau.
- Diperlukan 3 sdm of saos saori.
- Diperlukan 1 sdm of ladaku.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk desaku.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk desaku.
- Gunakan 1 sdt of royco sapi.
- Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 5 sdm of minyak wijen.
- Gunakan of Penyajian 1 porsi :.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya.
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Cara membuat Mie ayam Solo
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau..
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya..
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera..
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee.
Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.