Sayur lodeh santan pisah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Pertama yaitu, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sayur lodeh santan pisah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh santan pisah!
Bahan-bahan Sayur lodeh santan pisah
- Sediakan 2 buah of wortel potong bulat.
- Dibutuhkan 3 lembar of kacang panjang potong pendek.
- Gunakan 1 buah of jagung potong2.
- Dibutuhkan 3 lembar of sawi putih iris2.
- Dibutuhkan 1 buah of labu siam potong kotak.
- Diperlukan 1 buah of terong (saya ga pake).
- Dibutuhkan 2 buah of cabe hijau iris bulat.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 cm of lengkuas geprek.
- Siapkan secukupnya of Himsalt.
- Gunakan 2 sdt of gula aren.
- Sediakan 150 ml of santan fresh baru peras dari 1/2 kelapa.
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 3 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 cm of kencur.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Yaitu lodeh yang dimasak dengan kuah santan putih, dan lodeh yang dimasak dengan. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara.
Cara membuat Sayur lodeh santan pisah
- Cuci bersih semua bahan sayur.
- Didihkan air sebanyak 1 liter setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu, daun salam, lengkuas.
- Lalu masukkan bumbu halus sampai harum.
- Lalu semua bahan sayuran, cabe hijau Sampai matang dan lembut koreksi rasa.
- Matikam kompor lalu masukkan santan ke dalam panci aduk sampai rata.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu.