Cara Memasak Garang asem yang Renyah!

Garang asem. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Garang asem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garang asem yuk!

Bahan-bahan Garang asem

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Gunakan 8 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 3 of bawang putih.
4. Diperlukan 2 cm of kunyit.
5. Diperlukan 2 buah of tomat.
6. Gunakan 2 buah of cabe ijo.
7. Dibutuhkan 3 of cabe keriting.
8. Sediakan 2 of batamg serai geprek.
9. Gunakan of daun pisang.
10. Sediakan secukupnya of garam.
11. Sediakan of penyedap (jika suka).
12. Siapkan secukupnya of gula pasir.
13. Gunakan 500 ml of air.
14. Dibutuhkan 300 ml of santan kental.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat untuk inspirasi resep masakan sehari hari. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Langkah-langkah memasak Garang asem

1. Cuci ayam sampai bersih dan beri jeruk nipis, diamkan -+5 menit lalu cuci lagi, tiriskan.
2. Rajang semua bumbu tadi.
3. Taruh daun pisang diatas wajan, masukan ayam dan s bumbu yg dirajang tadi nersama serai, garam penyedap dan gula pasir, tambahkan air lalu tutup.
4. Masak demgan api kecil hingga air setengah menyusut lalu masukan santan sambil di aduk.
5. Tunggu sekitar 5 menit matikan api, garang asem ready.
6. Taroh daun pisang di wajan.

Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.