Bistik Jawa.
Kalian dapat membuat Bistik Jawa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bistik Jawa!
Bahan Bistik Jawa
- Siapkan 250 gram of Daging Sapi has dalam, iris tipis.
- Siapkan 1 sdm of Kecap Inggris.
- Diperlukan 3 sdm of Kecap Manis.
- Gunakan 2 sdm of Saus Tomat.
- Sediakan 1 sdm of Sambal, boleh tidak pakai kalau tdk suka pedas.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of Maizena.
- Diperlukan 1 buah of Bawang Bombay,iris tipis.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih, cincang.
- Sediakan of Bahan Pelengkap:.
- Gunakan 2 buah of Kentang, potong memandang dan goreng.
- Gunakan 2 buah of Wortel, potong korek api, kukus/rebus.
- Gunakan 100 gram of Buncis, potong memanjang, kukus/rebus.
- Siapkan 1 buah of mentimun, potong ½ lingkaran, tumis dengan sedikit minyak.
- Gunakan 2 buah of Tomat, potong memanjang, grilled sebentar.
Langkah-langkah memasak Bistik Jawa
- Campur potongan daging dengan kecap inggris, kecap manis, saus Tomat, saus sambal, Garam, merica,gula pasir, dan maizena, aduk rata. Diamkan 15 menit..
- Potong2 bahan2 Pelengkap. Rebus/kukus wortel dan buncis secara terpisah. Tiriskan dan letakkan di piring saji..
- Goreng Kentang sampai matang.Tumis potongan mentimun. Dan grilled Tomat. Tiriskan dan letakkan di piring saji..
- Tumis Bawang Bombay dan Bawang putih sampai harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai berubah warna. Masukkan air, tunggu sampai daging empuk dan kuah kental..
- Sajikan dengan bahan2 Pelengkap. Santap dengan Nasi juga enak..