Opor ayam homemade favorit. Opor ayam bumbu kuning nikmat sedap merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup favorit. Video ini berisi resep dan cara membuat Opor ayam bumbu. Fakta Ketupat & Opor ayam makanan favorit sunan kalijaga punya arti.
Resep opor ayam yang lezat, gurih dan praktis.
Opor ayam adalah salah satu makanan favorit saya selain enak, cara memasaknya pun mudah.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Teman-teman dapat memasak Opor ayam homemade favorit hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam homemade favorit yuk!
Bahan Opor ayam homemade favorit
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Gunakan 1 bunga of lawang.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Gunakan 2 bungkus of kelapa parut.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 of lengkuas.
- Siapkan 1 of jahe.
- Dibutuhkan 1 of serai.
- Sediakan 1 of daun salam.
- Dibutuhkan 1/4 bungkus of Ladaku kunyit.
- Siapkan 2 sdm of Garam.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam homemade favorit
- Ayam dicuci sampai bersih sambil dikasih perasan air jeruk nipis secukupnya.
- Haluskan bahan bahan seperti garam, jinten, ketumbar, bawang merah dan bawang putih.
- Geprek jahe dan laos.
- Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukkan bahan yang dihaluskan, yang digeprek, serai, bunga lawang dan daun salam.setelah harum bau bumbu dan daun salam sudah layu masukkan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan ladaku kunyit 1/4 bungkus.
- Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam yg sudah dibersihkan.biarkan meresap. Tambah 2 gelas air tutup kira2 sampai air tinggal sedikit, (api bisa dibesarkan).
- Masukkan santan yang sudah diperas ke masakan, aduk aduk sampai mendidih biarkan sekitar 5 menit, tes rasa, kemudian matikan apinya. Tambahkan bawang merah goreng sebagai pelengkap.selamat mencobaa.
Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.